广东有什么特产食品

广东是中国四大菜系之一，拥有丰富的特产食品。下面将介绍一些广东的特产食品。

1. 月饼：广东的传统糕点之一，一般在中秋节期间食用。有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味。广东的月饼以皮薄馅多而闻名。

2. 广东香蕉：因为气候适合果树生长，广东种植了许多香蕉树。广东香蕉甜而多汁，口感好，是当地的一大特产水果。

3. 广式早茶：早茶是广东的一项独特饮食文化。包括各种点心，如凤爪、烧卖、虾饺等。以糯米鸡、回锅肉和牛腩粉丝等为主的煲仔饭也是一道重要菜品。

4. 干炸响铃：这是一道以广东特产番茄为主要原料的菜肴。番茄表皮带有酸甜味，搭配盐和糖制成外酥里嫩的油炸菜肴。

5. 臭豆腐：广东的臭豆腐以独特的发酵方式制作而成。豆腐表面覆盖着一层金黄色的脆皮，表皮有浓重的臭味，内里却鲜美可口。

6. 肠粉：广东的肠粉以米浆加上虾、牛肉、猪肉等馅料，制作而成。有荷叶肠粉、鲮鱼肠粉等多种口味。

7. 羊肉汤：广东是中国羊肉消费量最大的地区之一，羊肉汤是当地的传统美食。广东的羊肉汤清热解暑，有很好的滋补作用。

8. 点心：广东的点心种类丰富，制作精细。有叉烧包、虾饺、流沙包等。广东的点心以口感细腻、味道鲜美而著名。

9. 咸鱼：广东的咸鱼也是一道非常有特色的菜品。通过腌制后的鱼肉，具有浓郁的咸味和香味，可用于炒菜、煲汤等多种烹饪方式。

10. 烧腊：广东的烧腊包括烧鸭、烧鹅、烧猪等，以肉质鲜嫩、皮脆肉香而受到广大食客的喜爱。

除了上述的特产食品，广东还有许多其他美食，如广东粥、广式烧卖、广东菜以及各种海鲜等等。无论是甜点还是主食，广东的特产食品都是人们对美食的追求和热爱的体现。